Mermas: Cómo Calcularlas y Disminuirlas en el Almacén

El control del almacén es uno de los factores más importantes para el éxito de cualquier empresa. Si bien la mayoría de las empresas hace todo lo posible por prevenir las mermas, estas aún ocurren con demasiada frecuencia. En este artículo, discutiremos cómo calcular y reducir la merma en el almacén para mejorar las ganancias y maximizar la utilidad.

Las mermas, aunque pueden parecer insignificantes pueden tener un gran impacto en un negocio, aumentando los costos y reduciendo las ganancias.

Aunque las mermas son una parte natural del negocio, es importante intentar reducirlas en tu almacén en la medida de lo posible. 

Qué son las mermas

Las mermas son la pérdida o deterioro de inventario debido a una variedad de factores.

Entre ellos, daños en la mercancía, vencimiento por la fecha de caducidad, errores en el proceso de recepción y envío, falta de organización en el almacén, y problemas de rotación de inventario.

Estas mermas pueden ser causadas por factores internos del negocio, como mano de obra sin experiencia o lugares de almacén no aptos.

También, por problemas externos, como cambios en la demanda del mercado o problemas con proveedores.

Por qué es importante controlar las mermas en el almacén

En cualquier industria es importante controlar las mermas en el almacén para aumentar los niveles de productividad, evitar pérdidas financieras y mejorar la gestión de inventario. 

Si no se controlan, las mermas pueden aumentar los costos y reducir las ganancias.

Además, pueden provocar un exceso de inventario, lo que puede generar problemas de espacio y dificultades para rotar el inventario. 

Aunque el control de las mermas es especialmente importante en negocios con inventarios perecederos o con fechas de caducidad, ya que estos pueden deteriorarse rápidamente si no se manejan adecuadamente, cualquier negocio puede verse afectado por ellas.

Cómo calcular la merma en el almacén 

La merma puede definirse como la diferencia entre el recuento del inventario físico y las existencias que figuran en los registros de inventario.

Esta diferencia se debe a factores como el robo, los daños, la obsolescencia y el desperdicio. 

Por ejemplo, si una tienda tiene diez unidades de un determinado producto en sus registros de inventario, pero sólo nueve cuando se cuentan físicamente, la merma para esa tienda sería de una unidad. 

Cuáles son las principales causas de las mermas en el almacén

Las mermas pueden deberse a varias causas, pero es importante conocer las más comunes para poder tomar medidas para evitarlas. 

• Errores humanos: El error humano también puede provocar mermas. Los errores en la gestión del inventario o en la introducción de datos pueden dar lugar a discrepancias entre los inventarios físicos y los registrados.

• Falta de organización en el almacén: Un almacén desordenado y poco organizado puede dificultar la localización de la mercancía, generar errores en el inventario, y aumentar el riesgo de daños a la mercancía.

• Problemas de rotación de inventario: la falta de un sistema eficaz para rotar el inventario, puede conducir a la acumulación de inventario obsoleto o cerca de su fecha de caducidad.

• Daños en la mercancía: la falta de un sistema adecuado de manejo y almacenamiento de la mercancía puede conducir a daños que afecten su calidad y valor.

• Robo: una de las causas más comunes de las mermas en el stock, es el robo. Puede ser difícil de detectar, pero hay ciertas medidas que pueden tomarse para reducir los robos.

Es importante tener en cuenta que estas causas pueden estar relacionadas entre sí, y que un problema en un área puede afectar a otras. 

Por ejemplo, la falta de organización en el almacén puede aumentar el riesgo de daños a la mercancía y dificultar la rotación del inventario. 

Por lo tanto, es esencial tener una comprensión completa de las causas de las mermas para poder abordar de forma eficaz y en forma integrada las diferentes áreas que pueden estar afectando al inventario.

Consejos para reducir las mermas en el almacén 

Una vez identificadas las causas habituales de las mermas, es importante tomar medidas para reducirlas. 

He aquí algunos consejos para reducir las mermas en el almacén: 

1. Aumenta la seguridad: Instala cámaras de vigilancia y otros sistemas de seguridad para disuadir de robos y controlar la actividad de las personas en el almacén. 

2. Implanta procedimientos de control de inventario: Establece procedimientos de control de inventario y asegúrate de que todos los empleados los siguen.

Esto te ayudará a realizar un seguimiento de la mercancía, así como a identificar cualquier discrepancia en los registros. 

1. Mejora la organización del almacén: Asegúrate de que el almacén está correctamente organizado asignando un espacio adecuado para todos los productos, lo cual ayuda a reducir los errores en el inventario y aumentar la eficiencia en la localización y manejo de la mercancía.

2. Forma al personal: Proporciona formación y educación continua a los empleados sobre las mejores prácticas de gestión de almacenes y control de inventarios.

Esto incluye cómo recibirla, almacenarla y prepararla para su envío, para reducir los daños y mejorar la eficiencia en el proceso de manejo de la mercancía.

1. Evalúa y mejora los procesos de recepción y envío de mercancía para detectar y solucionar problemas en el proceso.

2. Establecer una política de manejo de mercancía dañada, incluyendo cómo detectarla, etiquetarla y manejarla, puede ayudar a reducir las mermas y los desperdicios debido a daños en la mercancía.

Trabajando en conjunto y de forma sistemática se pueden tener excelentes resultados.

Además, es esencial monitorear continuamente los procesos y medir su eficacia para poder hacer ajustes y continuar mejorando.

Las mermas pueden tener un impacto significativo en la cuenta de resultados de cualquier empresa, por lo que es importante conocer las causas más comunes de las mismas y tomar las medidas necesarias para evitarlas. 

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